5 augustus 2020

Ansjovis uit de Oosterschelde

Wie denkt dat ansjovis alleen maar uit de Middellandse Zee komt, heeft het mis.
Ansjovis
11 min

Video in het kort

Wie denkt dat ansjovis alleen maar uit de Middellandse Zee komt, heeft het mis. In onze eigen Oosterschelde vist de familie van Dort naar deze lekkernij op een zeer bijzondere manier. Culinair expert Alain Caron loopt een dagje mee met de vissers en gaat aan de slag met deze bijzondere vis.

Meer inspiratie?

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!