BinnensteBuiten viert kerst. Chef-koks Rosah en Sharon koken en dekken een tafel voor hen die alleen zijn met kerst, Camilla ziet veel wintergasten en Geert bezoekt een toepasselijk kunstwerk.
33 minuten
Aflevering in het kort
BinnensteBuiten viert kerst. Chef-koks Rosah en Sharon zijn op een natuurkampeerterrein in de Kop van Noord-Holland, waar ze een 'engelentafel' dekken. Dat is een initiatief waarbij mensen hun huis en hart openstellen voor iemand die alleen is met kerst. Kunsthistoricus Geert bezoekt een voormalige schuilkerk met toepasselijke kunst uit de 17e eeuw. Vogelaar Camilla haalt haar hart op bij de wintergasten; de kuifeend en topper overwinteren in groten getale in dit waterrijke gebied. Aan het einde van de dag schuift iedereen aan bij de prachtig gedekte engelentafel om samen te genieten van de lokale en vegetarische gerechten.
In deze aflevering
Kijken
Camilla Dreef haalt haar hart op bij de vele wintergasten
Kijken
Geert bezoekt een voormalige schuilkerk
Recepten
Paddenstoelenstoof met calvados, feta, paprika en een gepofte aardappel
Recepten
Broodpudding van kerststol met appel en dennensiroop