24 minuten

Aflevering in het kort

In Roosendaal bevindt zich een nieuwe duurzame wijk: Tiny Oevers. Esther en Alex bouwen er hun eigen piepkleine huis: 'La Cabana', van drie afgeschreven kantoorunits. * Het zogenaamde olievlas was vroeger een gangbaar gewas, maar is inmiddels bijna verdwenen. Maar niet in Kloosterburen, waar Hero de bloemen oogst voor het lijnzaad. Alain maakt samen met Ine een gerecht van de lijnzaadolie en de eiwitrijke brokken. * In de tuin van Petra en Luc Terbeek in het Drentse Hijken laten borders zich uitbundig van hun beste kant zien, grassen weven zich door de beplanting en dwalend door de tuin kom je steeds in een andere sfeer.

In deze aflevering

Kijken

Olievlas Kloosterburen

Kijken

Uitbundige borders in Hijken

Recepten

Bietensalade met lijnzaad

Kijken

Van kantoorunit naar tiny house