Aflevering in het kort

In Oostzaam verbouwen en isoleren Gert-Jan en Elske zelf hun huisje uit 1875 in Oostzaan. Dat doen zij zoveel mogelijk met gebruik van natuurlijke materialen. * Leon Mazairac maakt een poulet en cocotte, kip die wordt bereid met een salade verte in een nieuw jasje. * In de rubriek Verduurzaam je huis gaat expert Christijn den Besten langs bij Lili-Ann en Rick, die willen weten hoe ze het dak van hun tussenwoning in Woerden beter kunnen isoleren. * Boswachter Marieke is met collega's Harm en Joey in de Sliedrechtse Biesbosch, een minder bekend deel van de Biesbosch. Elke maand tellen Harm en Joey hier watervogels. Marieke telt met ze mee.