vrijdag

Aflevering van
19 juni 2020

Een kantoorpand omgetoverd tot karakteristieke villa, Leon bezoekt een Achterhoekse chef-kok en Martin maakt een tuin met zon én schaduw.
Karakteristieke villa in Steenwijk
25 min

Aflevering in het kort

In Steenwijk vallen Jeaneth en Harry vallen als een blok voor een karakteristiek pand uit het begin van de 20e eeuw. Doordat het gebouw lang als kantoor in gebruik is geweest, oogt de binnenkant kaal en open. Voor dit koppel is het de uitgelezen kans om er een gezinshuis van te maken, waarbij de authentieke jugendstilelementen samenkomen met hun moderne smaak. Harry zoekt hierbij altijd naar mogelijkheden om oude materialen te hergebruiken. * Chef-kok Leon Mazairac is in Doetinchem, waar hij bij chef-kok Rick van den Broek op bezoek gaat. Rick heeft zo'n tien jaar op Bonaire een restaurant gerund, maar is inmiddels teruggekeerd naar zijn geliefde Achterhoek. Hier kookt hij samen met Mark Captein met zoveel mogelijk lokale producten. Rick neemt Leon mee naar een duurzaam vleesboerderij om de hoek, waar blonde d'aquitaine-koeien rondlopen en de chefs kunnen het niet laten om in de keuken aan de slag te gaan met de lokale producten. * Aviva en Daniel wonen in Den Haag. Aviva houdt van zon, maar voor Daniel, die albinisme heeft, is de zon moeilijk te verdagen. Hoe kunnen ze hun tuin aanpassen, zodat ze allebei lekker buiten kunnen zitten? Tuinspecialist Martin weet daar wel raad mee.

Meer inspiratie?

  • Ramon Brugman

    Foreltartaar

    foreltartaar 144
    7 min
  • Moestuinier erop los!

    Groente en fruit uit je eigen tuin, er is niets lekkerders! Een moestuin is helemaal in en kan altijd, zelfs op je balkon. BinnensteBuiten is al vaak te gast geweest bij verschillende moestuinen. Hieronder een greep uit onze collectie.

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!