Aflevering in het kort

Als begin dertiger wonen in een groot rijksmonument in Leeuwarden. Ruthger en Marijn genieten in het statige pand vol historie en verhalen. De heren hebben liefde voor oude details en dat zie je overal in hun droomhuis. * In de IJsselklei bij het Gelderse Empe groeit hop tot aan de hemel. Jeanine en Pieter telen op kleine schaal zeven verschillende soorten. * Chef-kok Ramon kraakt zijn culinaire brein en gebruikt de hop in een verrassend gerecht. * Op landgoed Zwaluwenburg, bij de Veluwe, is het een bloemenpracht. Tuinbaas Wilfred laat zien welke planten eetbaar zijn en welke bijzondere eigenschappen de verschillende soorten hebben.