20 februari 2023
Een penthouse met de skyline van Rotterdam, Sharon maakt een traditionele moussaka, en konijnen in de duinen.
Aflevering in het kort
De Rotterdamse kunstenaar en auteur Wendy Buiter is sinds vorig jaar een van de gelukkige bewoners van de Zalmhaventoren, het hoogste wooncomplex van de Benelux. Wendy houdt van het uitzicht: de skyline van Rotterdam; 'het is net een kunstwerk.' * Chef-kok Sharon maakt moussaka, een traditioneel Griekse ovenschotel, met aardappelen, pasta, aubergines, gehakt en bechamelsaus. * Vroeger wemelde het van de konijnen in de duinen. Door virusziekten zijn ze nu schaars geworden, en dat heeft grote gevolgen voor hun leefomgeving. Konijnexpert Jasja en ecoloog Harrie laten zien wat het belang is voor hun behoud in het duingebied in Meijendel.
In deze aflevering
Een penthouse met de skyline van Rotterdam
Sharon maakt een traditionele moussaka
Sharon maakt een traditionele moussaka
Traditionele Griekse moussaka