Aflevering in het kort

Een huis vol met glas laten bouwen op een stuk agrarische grond in het Friese Appelscha; in de duurzame woning van Edith schittereren in elke ruimte alle kleuren van de regenboog. * Chef-kok Sharon proeft in Zwolle ambachtelijk gemaakte boerenkarnemelk op de biologische boerderij van de familie Visscher. Vader Jaco en zoon Arjan vertellen hoe een gezonde bodem voor een gezonde koe en daarmee voor goede melk zorgt. * In Denekamp ontwaakt de verzamelaarstuin met voorjaarsbloeiers van Cor en Maria. Zij zijn al veertig jaar lang bezig met het kweken en vermeerderen van voorjaarsbloeiers als helleborussen, irissen en sneeuwklokjes.