Een voormalige boerenhoeve is nu tot een stijlvol woonhuis, chef-kok Leon duikt de keuken in voor Griekse klassiekers en boswachter Marieke speurt de Hompelvoet af naar een zeldzaam plantje.
33 minuten
Aflevering in het kort
De boerenhoeve van Lisette en Willem in Diessen heeft een nieuw leven gekregen. Waar eerder de kalfjes stonden, is nu een stijlvolle woonkamer gemaakt waar je neerploft op de bank. * Chef-kok Leon verrast in zijn BinnensteBuiten-keuken met Griekse klassiekers. Een traditionele spread van viskuit, gehaktballetjes met tomaten-orzo en horta: typisch Griekse bladgroenten. * Boswachter Marieke Schatteleijn is op de Hompelvoet, een zoet eiland in het zoute Grevelingenmeer. Hier groeit een heel bijzonder zeldzaam plantje; de herfstschroeforchis. Het eilandje wordt alleen bewoond door fjordenpaarden en koeien.
In deze aflevering
Recepten
Griekse gehaktballetjes met spinazie en taramasalata
Kijken
Een voormalige boerenhoeve is nu tot een stijlvol woonhuis
