Wonen in en met de natuur in een rond koepelhuis, Rosah ontdekt hoe je in het landschap verrassende producten kan oogsten en de zelf aangelegde vijvertuin van Eline en Jens zit vol planten en dieren.
34 minuten
Aflevering in het kort
In Horst wonen Emmy en Joris met hun dochters volledig zelfvoorzienend in een rond koepelhuis met een schil van cederhout. In hun grote 'bijenkorf' zijn ze meer in contact met de natuur en eten ze van eigen land of uit de kas. * Chef-kok Rosah ziet in Culemborg hoe Tom Nederlandse 'olijven' maakt van onrijpe pruimen en walnoten. Met de missie Eet je landschap verwerkt hij oogsten uit voedselbossen tot verrassende producten. * Eline en Jens hebben met grote graafmachines hun eigen vijver in de tuin gemaakt. Nu is de vijver een rijkdom aan planten en dieren.
In deze aflevering
Kijken
Wonen in een zelfvoorzienend rond koepelhuis
Kijken
Rosah ziet in Culemborg hoe Tom Nederlandse ‘olijven’ maakt van onrijpe pruimen en walnoten
