33 minuten

Aflevering in het kort

Nancy heeft 23 jaar in Zuid-Afrika gewoond en is na haar scheiding in 2014 met haar kinderen terug naar Nederland verhuisd. Veel van haar inrichting ademt nog Zuid-Afrika. * Lise en Paul Zwetsloot hebben een biologische kaasboerderij bij Kamerik. Hier maken ze rauwmelkse Nederlandse Emmentalerkaas. Daarbij kijken ze continu hoe ze hun bedrijf duurzamer kunnen maken. Ramon gaat deze kaas proeven en maakt er een mooi gerecht mee. * Marieke Eyskoot gaat langs bij Jan en Arthur in Heerewaarden. Zij hebben een milieuvriendelijk alternatief gevonden voor piepschuim, plastic producten en verpakkingen. Het geheim zit in de paddenstoelen.

In deze aflevering

Kijken

Jungle en kringloop Leusden

Kijken

Biologische emmentaler in Kamerik

Kijken

Paddenstoelen producten in Heerwaarden

Recepten

Bruschetta's met emmentaler en een pittige salsa