donderdag

Aflevering van
25 juni 2020

Wonen in een duurzame kleuterschool, Ramon maakt een Drentse krentewegge en Alice heeft een paradijselijke tuin in de Betuwe.
Duurzame kleuterschool
25 min

Aflevering in het kort

In Amsterdam-West woont Margit Seland sinds 2015 in een appartement in een voormalige kleuterschool, die helemaal op duurzame wijze is gerenoveerd. Zo heeft het pand naast een sedumdak, planten op het dak die regen op kunnen vangen, ook zonnepanelen en is er een gezamenlijke warmte-koudeopslag. In haar interieur heeft Margit veel hergebruikte spullen. Aangezien het een oude kleuterschool is geweest, vindt Margit het leuk om daar in haar interieur bij stil bij te staan. Zo is de oude brandkast van de kleuterschool nu een servieskastje. * Chef-kok Ramon Brugman is van alle markten thuis. En hoewel hij zelf in Gelderland woont, deinst hij er niet voor terug om aan de slag te gaan met Drentse krentenwegge, met daarbij zelfgemaakte appelstroop. * In Zoelen, midden in de Betuwe, wonen en werken Alice van de Pol en haar gezin. Ze zetten daarmee het werk voort dat Alice's vader ooit begonnen is: een paradijs creëren voor mens en dier met onder andere een prachtige bloemen- en groentetuin. Ook de moeder van Alice is nog dagelijks in de tuin te vinden en haalt haar hart op aan al het moois dat hier te zien is.

Meer inspiratie?

  • Ramon Brugman

    Foreltartaar

    foreltartaar 144
    7 min
  • Moestuinier erop los!

    Groente en fruit uit je eigen tuin, er is niets lekkerders! Een moestuin is helemaal in en kan altijd, zelfs op je balkon. BinnensteBuiten is al vaak te gast geweest bij verschillende moestuinen. Hieronder een greep uit onze collectie.

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!