25 minuten

Aflevering in het kort

Heloïse en Frank wonen in een oude molen in Zuid-Beveland, een pand met geschiedenis. De molen kwam zwaar onder vuur te liggen tijdens de Slag om de Schelde. Helaas sneuvelden toen de wieken en de ronde romp van de molen. * Wat doe je als je je boer voelt in hart en nieren, maar je komt niet uit een boerenfamilie en hebt dus geen land? Joost van den Oetelaar riep als kind al dat hij boer wilde worden. Nu heeft hij op zijn 27e een tuinbouwbedrijf, dat op 60 hectare biologische groenten verbouwt. Ramon Brugman ontmoet deze jonge, inspirerende teler en maakt wat moois met zijn biologische bleekselderij.

In deze aflevering

Kijken

Boeren uit de grond van je hart

Recepten

Gerookte makreel met bleekselderij en groene appel

Kijken

Oude molen met kogelgaten