25 minuten

Aflevering in het kort

Arno en Marjolein uit het Utrechtse Meerkerk hebben een missie: het hele huis inrichten met tweedehandsspullen en afdankertjes uit de kringloop. Zo is in de afgelopen jaren een bontgekleurd, tweedehands interieur ontstaan. Van de oude Duitse lampen boven de keuken, de stoelen rond de eettafel, het handgeknoopte tapijt tot het kurk op de muren. Het opvallende kleurenpalet en de grote hoeveelheid planten houden de eclectische verzameling van het jonge gezin bij elkaar. Wat begon met een missie om vooral geld te besparen, is uitgegroeid tot een manier van leven, waarbij duurzaamheid en recyclen centraal staan. * Sharon maakt een bijzonder gerecht met vergeten groenten. De meiraap, pastinaak, paarse wortels en blauwe aardappels worden gestoofd en geserveerd met bulgur en appelsalade.

In deze aflevering

Recepten

Gestoofde vergeten groenten, bulgur, appelsalade

Kijken

Nationaal Park Meinweg Limburg