Aflevering in het kort

Aan de rand van Haarlem woont Rogier op een woonark met sedum dak. Hij verbruikt weinig energie en geniet van de steeds veranderende luchten en het bezoek van een zwanenechtpaar, een eenzame gans en vele eenden. * Culinair expert Alain Caron ontmoet de grootste Nederlandse chefs in Alain ziet Sterren. Vandaag zijn dat Edwin en Tom Vinke. Na jaren zelf in de keuken te hebben gestaan, heeft Edwin het stokje onlangs overgegeven aan zoon Tom, die inmiddels ook een ster heeft. * In haar Amsterdamse atelier ontwerpt en maakt Esther op ambachtelijke wijze schoenen. Elk ontwerp stelt haar voor nieuwe uitdagingen die ze moet oplossen.