Een eeuwenoude woonboerderij is met veel liefde prachtig verbouwd, Jetske proeft de Koreaanse gochujang met Nederlandse smaken en vogelaars Camilla en Arjan geven tips voor de Nationale Vogeltelling.
De uitzending van Binnenstebuiten is vanaf 30 januari 2026 19:44 terug te kijken via deze pagina. Bekijk onderaan deze pagina alvast enkele fragmenten uit de uitzending.
Aflevering in het kort
In Bergen op Zoom wonen Marjon en Peter op het voormalige landgoed Meilust. De villa van weleer staat er niet meer, maar wel de 18e-eeuwse stadsboerderij waar generaties fruittelers woonden. Met liefde voor oud vakwerk behouden ze de structuur van het landgoed en oude elementen van de boerderij. * Kok Jetske bezoekt in Amsterdam de Amerikaans-Koreaanse smaakmaker Alexander Kim Boyce, die meer culturen in zijn producten laat samenkomen. Dat proeft Jetske terug in zijn persoonlijke variatie op Koreaanse gochujang, gemaakt met Nederlandse appelstroop. * Het is weer tijd voor de Nationale Tuinvogeltelling. Vogelaars Camilla en Arjan geven tips.
In deze aflevering
Kijken
Marjon en Peter wonen op een 18e-eeuwse stadsboerderij in Bergen op Zoom
Kijken
Jetske proeft de Koreaanse gochujang van smaakmaker Alexander Kim Boyce
Kijken
Vogelaars Camilla en Arjan geven tips voor de Nationale Tuinvogeltelling
Recepten
Lichtpittige gochujang buns met een zoete twist van appelstroop
