33 minuten

Aflevering in het kort

Wonen in een voormalig psychiatrische inrichting. In Noordwijk verbouwt Simone Jansen haar eigen huis en creëert een moderne inrichting, vol kunst en design. * Culinair schrijver Nadia Zerouali maakt een typisch Midden-Oosters gerecht: kousa bil laban, oftewel gevulde courgette met yoghurt. Ze maakt het gerecht echter op haar manier, zonder lamsgehakt, maar met heerlijke noten en veel specerijen. Als toetje serveert ze mahleb-pudding, wat qua smaak op chipolata lijkt. * In Gorssel maakt de familie Steenbergen al vier generaties lang met de hand touwen voor sporthallen, buitensporten en interieurdesign en kunst.

In deze aflevering

Kijken

Landgoed Sancta Maria Noordwijk

Recepten

Kousa bil laban: gevulde courgette met yoghurt

Kijken

Touwslagerij in Gorssel