34 minuten

Aflevering in het kort

In Naaldwijk knappen Kees en Lida met veel liefde een tuinderswoning uit 1913 op. Ze wonen er inmiddels meer dan 50 jaar; eerst met kinderen en huurders, nu met z'n tweetjes en de hond. * In een oude elektriciteitscentrale in het centrum van Leiden brouwt Benjamin bier. Een deel van de ingrediënten haalt hij bij Binnenstebuiten-expert Rogier van Vugt uit de Hortus Botanicus. Chef-kok Rosah proeft bier met kaneelblad. * Boswachter Marieke is op Texel. Daar zijn ze aan de westkust bezig een kerf te graven in de duinenwal, zodat er meer ruimte is voor de wind. Dit bevordert de biodiversiteit, zodat konijnen en de tapuit terugkomen in het gebied.

In deze aflevering

texel
Kijken

Op Texel zijn ze bezig met een graven van een kerf in de duinwand

bier
Kijken

In een oude elektriciteitscentrale brouwt Benjamin bier

huis
Kijken

Kees en Lida met veel liefde een tuinderswoning uit 1913 op

Crepes met bier karamel en gebakken appel
Recepten

Crêpes met bierkaramel en gebakken peer