24 minuten

Aflevering in het kort

Een familie met smaak, dat staat culinair expert Alain Caron wel aan. Hans Cordemeijer heeft het roer omgegooid en is samen met zijn familie zijn passie gaan volgen. Van een eigen bedrijf in de textiel is hij nu fulltime worsten gaan maken. * Landgoed Clingendael in Den Haag herbergt naast een landgoed en prachtig park een geheime parel: de Japanse tuin. De tuin is maar een paar weken per jaar open voor publiek, maar is nu wegens het coronavirus gesloten. Speciaal voor BinnensteBuiten opent de tuin toch even haar poorten en dat levert een spectaculair plaatje op.

In deze aflevering

Worsten Haarlem
Kijken

Worsten van het blije varken

Worst gerecht Alain
Recepten

Culinair met worst

Japanse tuin
Kijken

Japanse tuin landgoed Clingendael