34 minuten

Aflevering in het kort

Het huis van Tessa, Jaap en hun kinderen in Noordbroek staat bekend als de woning met het torentje. Nog dagelijks luidt vanuit hier het carillon. Na een ingrijpende verbouwing is de oude onderwijzerswoning een familiehuis vol pasteltinten en grafische prints. * Chef-kok Ramon laat zien hoe je zelf volkorencrackers kan maken. Met daarop zalmfilet américain, een smeuïg smeersel van verse zalm. * In Leiden ligt het Singelpark, het langste park van Nederland. De inwoners van Leiden onderhouden dit park grotendeels zelf. Cecile Verburg laat o.a. de Pelgrimtuin zien die gereconstrueerd is naar de 17e eeuw, toen er veel pelgrims in Leiden woonden.

In deze aflevering

torenwoning Noordbroek
Kijken

De woning met het torentje vol pastelkleuren

Het Singelpark in Leiden
Kijken

Het Singelpark in Leiden

Volkoren crackers met zalmsalade
Recepten

Zalmfilet americain op luchtige volkoren crackers