vrijdag

Aflevering van
9 oktober 2020

In Holten wonen Isla en Lucas in hun duurzame droomboerderij en Alain Caron is op bezoek bij een bessenkwekerij.
Duurzame droomboerderderij Holten
24 min

Aflevering in het kort

Aan de voet van Nationaal Park Sallandse Heuvelrug in Holten wonen Isla en Lucas met hun zoon en twee dochters in een verbouwde boerderij. Drie jaar geleden hebben ze hun droom waargemaakt door vanuit de Randstad naar het rustige en weidse oosten te verhuizen. De tochtige boerderij hebben ze met de middelen van nu zo duurzaam mogelijk opgeknapt. * In 2006 verruilden Edo Biewinga en Maria Buitenkamp hun rijtjeshuis voor een plek in het buitengebied van Tiendeveen. Zij gaven hun kantoorbaan op en veranderden een maïsakker in een biologische blauwebessenkwekerij van elf hectare, waar inmiddels de bosbessen rijkelijk groeien. Culinair expert Alain Caron neemt een kijkje en weet wel raad met deze smaakvolle bessen.

Meer inspiratie?

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!