Jarenlang bouwen aan een eigen duurzaam huis, Sharon proeft Nederlandse zoete aardappelen in de Noordoostpolder, een bijzondere ontdekkingstuin en planten met bijzondere krachten.
De uitzending van Binnenstebuiten is vanaf 9 oktober 2026 19:42 terug te kijken via deze pagina. Bekijk onderaan deze pagina alvast enkele fragmenten uit de uitzending.
Aflevering in het kort
In Schijndel hebben Peter en Marleen in tien jaar zelf hun huis gebouwd, zo duurzaam mogelijk; een houtskeletbouw met lemen muren en vele tweedehands materialen. * Decennialang verbouwde de familie Koenraadt in de Noordoostpolder Hollandse groenten. Maar sinds acht jaar groeit er een nieuw product: de bataat of zoete aardappel. Chef-kok Sharon gaat proeven!. * In ontdekkingstuin De Garden in Enkhuizen laten vrijwilligers zien wat er allemaal uit zaadjes voort kan komen; van Aziatische Afrikaantjes tot paarse bloemkool. * In de Hortus Leiden vertelt Rogier over een groep planten met bijzondere krachten.
In deze aflevering
Kijken
Tien jaar bouwen aan een duurzaam droomhuis
Kijken
Zoete aardappelen van Nederlandse bodem
Kijken
Van zaadje tot paarse bloemkool
Kijken
Planten met bijzondere krachten in de Hortus
Recepten
Zoete aardappel tortilla met spinazie en frisse salade
