Video in het kort

Op het 'eetbare' landgoed Roggebotstaete in Dronten ontmoet culinair schrijfster Nadia Zerouali beheerder Lennard Duijvestijn. Op maar liefst 52 hectare bestaan gewassenteelt en natuur in harmonie met elkaar. Maar belangrijker nog: het gebied nodigt de mens uit zijn band met de natuur te herstellen. Zo biedt het werkgelegenheid voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Lennard: 'Het hoofddoel is dat het landgoed bijdraagt aan mens en milieu. De verbinding van mensen met de natuur.' Nadia kookt wat moois met van alles uit deze eetbare natuur.