20 september 2018

Chinese dumplings

Nadia gaat langs bij Maggie Xu, wie bekend staat om haar zelfgemaakte Chinese dumplings. Nadia geeft haar eigen draai aan de dumplings.
Chinese dumplings (111)

Video in het kort

Culinair schrijver Nadia Zerouali is in Koog aan de Zaan, waar ze de Chinese Maggie Xu ontmoet. Maggie staat bekend om haar zelfgemaakte Chinese dumplings, de zogeheten jiaozi. Een belangrijk ingrediƫnt voor haar dumplings teelt ze in haar eigen achtertuin: knoflook-bieslook.

Meer inspiratie?

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!