Voor velen niet meer weg te denken uit de Nederlandse keuken: paksoi. De van oorsprong Chinese groente is zeer goed te telen op Nederlandse grond. Of in het geval van tuinder Gert: Zeeuwse grond. In Sint-Annaland teelt hij biologische paksoi. Culinair expert Alain zet zijn tanden graag in deze knapperige en veelzijdige groente.
