19 april 2018

Tempeh van Hollandse bonen

Nadia leert hoe zij zelf de vleesvervanger tempeh kan maken van Hollandse bonen. Sasker Scheerder haar een kijkje in dit wonderlijke proces tussen zwam en peulvruchten.
Tempeh (77)

Video in het kort

Culinair schrijver Nadia Zerouali leert hoe zij zelf de vleesvervanger tempeh kan maken van Hollandse bonen. In Amsterdam gunt Sasker Scheerder haar een kijkje in dit wonderlijke proces tussen zwam en peulvruchten. En hij laat zien dat er veel mogelijk is met tempeh.

Meer inspiratie?

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!