Video in het kort

Thanksgiving is in Amerika een van de belangrijkste feestdagen, met de kalkoen in de hoofdrol. Chef-kok Ramon Brugman gaat kijken bij kalkoenteler Anton Jacobs in het Brabantse Rijkevoort. Anton en zijn vrouw Angerie houden 'gangbare' kalkoenen, maar ook vrije-uitloopkalkoenen. Ramon maakt een Thanksgiving-gerecht met de vrije-uitloopkalkoen.