Freekeh nasi
Chef-kok Sharon de Miranda maakt een betaalbare nasi. Niet met rijst maar met het graan freekeh. Verder gebruikt ze ook tempeh, dat een sojaproduct is.
Recept
Kookmodus
Zet de kookstand aan om te voorkomen dat je scherm dimt of uitgaat.
Ingrediënten
Aantal personen 4-
500 gtempeh
-
250 gfreekeh
-
4eieren
-
20 ggember
-
1 dldikke soja saus
-
2uien
-
2knoflookteentjes
-
1Spaanse peper
-
1bosje peterselie
-
2 tlkorianderpoeder
-
2 tlkomijnpoeder
-
250 gtaugé
-
2bouillonblokjes
-
1 dlkokosmelk
-
1 dlwater
-
2 elmasalapoeder
-
•kokosolie
-
Drinken•water
-
•blauwe bessen
-
•peer
*Het (na)maken van dit product is op eigen risico waarvoor de KRO-NCRV geen aansprakelijkheid aanvaardt.
