De beste Smaakmakers van Jetske in je mailbox?
Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief van BinnensteBuiten!
IJskoffie met rozensiroop
Dit drankje is een echte blikvanger met lagen van melk, rozen siroop en koffie. De combinatie van zoet, romig en licht bitter zorgt voor een perfecte balans van smaken. Ideaal als verfrissende traktatie op een warme dag, als feestelijk drankje voor gasten of gewoon wanneer je jezelf wilt verwennen met iets bijzonders.
Recept
Kookmodus
Zet de kookstand aan om te voorkomen dat je scherm dimt of uitgaat.
Ingrediënten
-
Aantal personen 1
+
-
2 à 3 elRozensiroop
-
350 mlwater
-
250 grsuiker
-
250 ml(barista) kokosmelk
-
•Espresso of oploskoffie
-
•crushed ijs
-
•(optioneel) roze kleurstof of bietensap
-
Maak de rozensiroop door 350 ml water en 250 gr suiker te verwarmen in klein steelpannetje, roer goed door. Zodra suiker is opgelost, laat je de siroop afkoelen. Als het is afgekoeld doe je er in beetjes het rozen water/aroma bij naar smaak. Als je ook een roze kleur wil kan je er een klein beetje roze kleurstof of bietensap bij kunnen doen.
-
Doe de crushed ijs in een glas totdat het glas voor ongeveer 2/3 is gevuld. Klop de kokosmelk op en giet dat erbij. Vervolg met de rozenlimonade en doe als laatste de koffie. Dan krijg je de mooiste laagjes.
- Geniet van je ijskoffie!
* Wil je dit ook maken? In de video zijn soms niet alle stappen te zien; volg dus het recept. Het (na)maken van dit gerecht is op eigen risico waarvoor de KRO-NCRV geen aansprakelijkheid aanvaardt.
