Klassieke visgerechten met een twist
Chef-kok Leon bereidt een toast met romige forelmousse en een koude, heldere tomatenconsommé. Daarnaast maakt hij een klassieke salade du poisson met vis en gevulde tomaat.
Recept
Kookmodus
Zet de kookstand aan om te voorkomen dat je scherm dimt of uitgaat.
Ingrediënten
* Wil je dit ook maken? In de video zijn soms niet alle stappen te zien; volg dus het recept. Het (na)maken van dit gerecht is op eigen risico waarvoor de KRO-NCRV geen aansprakelijkheid aanvaardt.
