Leon Mazairac

Gelakte paling met appelstroop

Sharon de Miranda

Oma's zalmschotel

Leon Mazairac

Open dolmadaki met Khritaraki en garnalen

Leon Mazairac

Mousseline met garnalen en een schaaldierensoep.

Sharon de Miranda

Zalm in nori

Leon Mazairac

Geglaceerde mosselen met eekhoorntjesbrood en een klassieke botersaus