Winterpostelein soep
Ramon Brugman

Soep van winterpostelein met gerookte makreel en kruiden croutons

Dumplings
Ramon Brugman

Cantonese dumplings

Danish gevuld met chocolade ganache en duindoornbes
Rosah van Schendelen

Danish koffiebroodje gevuld met chocolade ganache en duindoornbes

Leon Mazairac

Garnalen cocktail en petit farcis

Leon Mazairac

Pittige pindasoep met gerookte paling en komkommer