Gebakken bietjes, wortel en geprakte pompoen met bietensaus
Geneal Harreman

Pompoenpuree met geroosterde biet en wortel

Klassieke uiensoep met zalm
Leon Mazairac

Klassieke uiensoep met zalm op Franse wijze

Springrolls
Alain Caron

Verse springrolls met groenten en een frisse dip

Alain Caron

Venkelsalade

Alain Caron

Bietensalade met lijnzaad