Leon Mazairac

Oesters bereid op drie manieren

Leon Mazairac

Snoekbaars met Opperdoezer ronde

Leon Mazairac

Wijting (vis) met kruiden bij de absint

Leon Mazairac

Mousseline met garnalen en een schaaldierensoep.

Leon Mazairac

Salade van kruiden, gerookte makreel