Aflevering van 15 januari 2021

Cultuurhistoricus Valentijn bezoekt huis Van Eysinga in Leeuwarden en Leon gaat bier brouwen en vogels spotten in Diemen.

exterieur Huis van Eijsinga Leeuwarden
25 min

Aflevering in het kort

In Leeuwarden, midden in het centrum, staat een deftig herenhuis uit eind 18e eeuw. Architectuurhistoricus Valentijn Carbo neemt een kijkje in het unieke pand, dat gebouwd is voor de adellijke familie Van Eysinga. Dit stadspand heeft een paar bijzondere pronkstukken, zoals de prachtige ontvangstzaal en de statige trap. * In het Diemerbos staat het proeflokaal van bierbrouwers Ralph van Bemmel en Rik van den Berg. Zij hebben hun liefde voor de natuur en voor bier met elkaar verenigd. Ze proberen zo duurzaam mogelijk te brouwen. Voor elke hectoliter bier planten ze een boom terug. Chef-kok Leon Mazairac is benieuwd naar deze 'vogelbieren'.