25 minuten

Aflevering in het kort

Het kantoorpand staat al een paar jaar te koop als Luciƫnne en Ruud tijdens een wandeling voor deze plek vallen. Ze kopen het oude pand en verbouwen het tot een waanzinnig moderne woning. De zijgevel bestaat bijna volledig uit glas dat in de zomer helemaal open kan. Liggend aan het zwembad is het even alsof je op Ibiza bent. * Thee van (on)kruid die de Nederlandse biodiversiteit herstelt. Dat klinkt als muziek in de oren van culinair schrijver Nadia Zerouali. Zij ontmoet de jonge ondernemers Daan en Matthijs op de biologische boerderij van Joost, waar het smakelijke onkruid in vol ornaat bloeit.

In deze aflevering

Recepten

Aardappelsalade met wilde kruiden

Kijken

Thee van (on)kruid

Kijken

Villa in Haarlemmermeer