Architectuurhistoricus Valentijn bezoekt de boerderij van Herman ten Hove op landgoed Twickel, Ramon maakt een dessert met de bijzondere honingbes en vrolijke borders in de tuin van Nynke.
34 minuten
Aflevering in het kort
Architectuurhistoricus Valentijn bezoekt de rijksmonumentale boerderij van Herman ten Hove op landgoed Twickel. Herman woonde hier tot zijn overlijden twee jaar geleden en heeft de plek in originele staat gelaten. Hier krijgt Valentijn een kijkje in het leven van pachtboeren op Twickel. * In het voedselbos van Arjan en Esther in Vaassen is de honingbes rijp om te oogsten. Chef-kok Ramon proeft voor het eerst deze bijzondere bes en maakt een lekker dessert. * Nynke volgt de natuur als inspiratiebron voor haar kleurrijke tuin. Waar haar tuin vroeger aan bepaalde kleurthema's moest voldoen volgt ze nu wat de planten zelf fijn vinden.
In deze aflevering
Kijken
Valentijn bezoekt de boerderij van Herman ten Hove op Landgoed Twickel
Kijken
In het voedselbos van Arjan en Esther is de honingbes rijp om te oogsten
Kijken
Vrolijke borders in de tuin van Nynke
Recepten
Tartelette met honingbessen en romige mascarpone kwark vulling
