dinsdag

Aflevering van
5 mei 2020

De beroemdste boomgaard van Joop Koopman in Bemmel en Ramon maakt versgebakken tortilla met lamsvlees.
Vlinder op bloem
24 min

Aflevering in het kort

Ruim vijfenveertig jaar geleden koopt Joop Koopman een klein daglonershuisje aan de rand van de Waalbrug bij Nijmegen. Het is een klein, armoedig huisje dat regelmatig onder water loopt, maar Joop ziet mogelijkheden. Het huis wordt herbouwd en de tuin wordt in de loop der jaren geheel in stijl met de omringende natuur ingericht, met de oude boomgaard uit de vroege twintigste eeuw, een moestuin, een natuurtuin en een goot insectenhotel. Het geheel is omzoomd door een windsingel, beplant met inlandse struiken en bomen. In de jaren 70 vormt de tuin het decor van de film 'A Bridge Too Far' en wandelt zelfs acteur en hoofdrolspeler Robert Redford door de authentieke boomgaard van Joop. * Sharon maakt een heel 'gezellig' gerecht, namelijk een maaltijd die je perfect samen met je kinderen kunt bereiden: een plantaardige quiche, gevuld met kastanjechampignons, prei en knoflook, geserveerd met een cashewnotenfondue en diverse groenten en brood om lekker mee te dippen. Een feestje om te maken en samen op te eten.

Meer inspiratie?

  • Van vervallen naar verfijnd

    Een beetje liefde en aandacht doet veel voor een huis, maar deze opknappers gaan een stapje verder. De bewoners zagen potentie in huizen die anderen al lang hadden opgegeven. Met bloed, zweet en tranen maakten zij hun duurzame woondroom werkelijkheid.
  • Bio-boeren met lef

    Biologisch boeren: je moet het maar durven! Je traditionele bedrijf omgooien, pionieren en investeren. Deze duurzame boeren gingen het avontuur aan met oog voor dier en milieu.

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!