Heerlijke stamppot met spruitjes en hazelnoten
Onze chef-kok Ramon Brugman maakt een lekkere stamppot met spuitjes, knapperige hazelnoten en geroosterd buikspek. Heerlijk comfortfood voor een koude dag.
Dumplingsoep met een eitje, boerenkool, spruiten en gehaktballetjes
Onze chef-kok Leon Mazairac warmt op met deze dumplingsoep met een eitje, zelfgedraaide gehaktballetjes, winterse groenten en lekker wat pit door de kimchi.
Marokkaanse couscous met seizoensgroenten
Dit gerecht combineert stevige groenten zoals pastinaak, prei, peen, kool en spruitjes in een smaakvolle bouillon. De groenten worden gekookt met ras el hanout, wat zorgt voor een heerlijke en kruidige twist.
Daging smoor kroket en winterse salade met spruitjes
Onze culinair expert Alain Caron ontmoet een echtpaar met een grote passie voor de kroket. Samen maken ze een daging smoor kroketje, met frisse gember en uitjes en een winterse salade met bietensla en spruiten.
Salade met palmkool, boerenkoolspruiten, pancetta en taleggio
Deze winterse salade is een perfecte combinatie van palmkool, pancetta, taleggio en boerenkoolspruiten. Heb jij deze kruising tussen boerenkool en spruitjes al ontdekt?
Elke week zo'n lekker recept maken?
Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief van BinnensteBuiten!
