9 mei 2018

Friese nagelkaas

Alain is in het Friese Workum. Hier maakt de familie Bokma van de melk van hun bijzondere Jersey koeien heerlijk Friese nagelkaas. De hele familie werkt mee. Uiteraard kookt Alain mét de nagelkaas.
Friese nagelkaas (90)

Video in het kort

Culinair expert Alain Caron is in het Friese Workum. Hier maakt de familie Bokma van de melk van hun bijzondere Jersey koeien heerlijk Friese nagelkaas. De hele familie werkt mee maar vandaag moet ook chef-kok Alain Caron aan de bak. En uiteraard kookt hij, mét de nagelkaas.

Meer inspiratie?

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!