16 maart 2016

Shii-takes

53eten2

Video in het kort

Culinair expert Alain Caron ontmoet in Overijssel Menno Haveman die biologische shii-takes (paddenstoelen) kweekt op eikenhouten stammetjes. Alain laat zich inspireren en creëert een mooi gerecht met deze oosterse paddenstoelen.

Meer inspiratie?

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!