27 november 2018

Stoofvlees Noord-Limburg

Leon en Jort, maker van kant-en-klaarstoofvlees, gaan op pad. Ze gaan naar de bron van het product; de limousinerunderen van boer Frank.
Stoofvlees Noord-Limburg (159)
8 min

Video in het kort

Maker van kant-en-klaarstoofvlees, Jort Heijmans, neemt chef-kok Leon Mazairac mee op safari. Ze gaan naar de bron van zijn product: de limousinerunderen van boer Frank Tillemans. Die hebben een goed leven in een Noord-Limburgs natuurgebied. Midden in de natuur maakt Leon een mooi gerecht bij het stoofvlees van Jort.

Meer inspiratie?

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!