Pluk verse rozenblaadjes of gebruik gedroogde blaadjes en vul een mengkom. Giet hier kokend water over en dek af. Dit mag zeker een paar uur intrekken (of een nacht). 

Giet de vloeistof in een pan en verwarm dit met suiker. Laat even koken en giet het dan in een steriele fles, sluit deze af. Bewaar het in de koelkast, de siroop is zeker een paar maanden houdbaar. 

Schenk wat ijskoude melk in een glas en giet hier voldoende siroop in. Tip: Je kan ook ijsblokjes maken van de siroop!