Irish breakfast gerecht - Lekkere Track

Zelf Irish breakfast maken

Zin in een lekker ontbijt? Maak dan dit recept met ei, spek, bonen, worst, paddestoelen en brood. Zo begin jij je dag goed!

Gerecht Vlees
Bereidingstijd 0-30 minuten
Menu Voorgerecht

Recept

Ingrediënten

Aantal personen 4
  • 4
    plakjes ontbijtspek
  • 4
    worstjes
  • 1
    blik bonen in tomatensaus
  • 4
    eieren
  • 4
    tomaten
  • 200 gram
    paddestoelen
  • 8
    plakken bloedworst
  • 8
    sneetjes witbrood
  1. Bak het spek in eigen vet krokant. Haal het uit de pan en laat op keukenpapier afkoelen. 

  2. Bak de worstjes in een beetje boter. Haal de worstjes uit de pan en bak vervolgens de in plakjes gesneden paddestoelen in het braadvet.

  3. Verwarm het blik met bonen in tomatensaus en bak de eieren met dooier heel.

  4. Snijd de tomaten door het midden en bak ze in een koekenpan tot een kant mooi bruin geworden is.

  5. Bak de bloedworst in een beetje boter en rooster tot slot het brood en snijd doormidden. 

  6. Eet smakelijk!
Wat vond je van het recept?
*Het (na)maken van dit product is op eigen risico waarvoor de KRO-NCRV geen aansprakelijkheid aanvaardt.