Wortelsalade met truffel, geitenkaas en preisaus
Alain Caron

Gepocheerde prei met bospeen, oude geitenkaas en geraspte truffel

Groene voorjaarssalade met asperge en courgette
Alain Caron

Groene voorjaarssalade met asperge, courgette en hangop

Recept Leon
Leon Mazairac

Salade met gevulde artisjokken en asperges

Alain Caron

Kaasplankje van kaasfort Assendelft

Leon Mazairac

Duck eggs benedict

Alain Caron

Recept met Nederlandse truffels