Eggs benedict
Ramon Brugman

Eggs benedict met spinazie, pancetta, een gepocheerd eitje en Hollandaisesaus

Gebakken scharretjes “a la meuniere” in de boter gebakken met citroen
Ramon Brugman

Gebakken scharretjes “a la meuniere” in de boter gebakken met citroen

Ramon Brugman

Asperges met gerookte zalm

Ramon Brugman

Dadar isi: gevuld omelet met gehakt en rijst

Ramon Brugman

Oosterse zalm-tartaar

Ramon Brugman

Hollands tartaar