Tartelette met Sint-Jansui
Leon Mazairac

Leon's tartelette jardinière als ode aan de Utrechtse moestuin

Knolselderij puree met plantaardige boter
Sharon de Miranda

Paddenstoelen met knolselderijpuree en bloemkoolroosjes

Recept Leon
Leon Mazairac

Salade met gevulde artisjokken en asperges

Leon Mazairac

Duck eggs benedict

Leon Mazairac

Geflambeerde warme kersen met ijs of mascarpone

Leon Mazairac

Veganistische pompoensoep