Leon Mazairac

Zomerwild carpaccio van reebok

Alain Caron

Visschotel met een saus van strandkrabben

Alain Caron

Taart van kool gevuld met gehakt en boerenkool

Alain Caron

Hachis parmentier

Leon Mazairac

Geglaceerde mosselen met eekhoorntjesbrood en een klassieke botersaus

Alain Caron

Scholfilet en pietermanfiler