25 minuten

Aflevering in het kort

In het Limburgse witte stadje Thorn wonen Patrick en Remco in een rijksmonument uit 1720. Door het negentiende-eeuwse empirestijl-interieur lijkt het binnen alsof de tijd heeft stilgestaan. Overal in het huis is Patricks fascinatie voor Napoleon aanwezig. * Culinair expert Alain Caron leert alles over koffie. Florian en Onno laten hem het precieze werk van koffie roosteren zien en dan mag Alain van de koffie slurpen om het te testen. Geen Haagse bakkies vandaag.

In deze aflevering

Kijken

Wonen in een rijksmonument uit 1720

Kijken

Koffie zetten als een professionele Barista

Recepten

Chocolademousse met gedroogde appel op een bedje van merengue