Dit ga je zien!
- Kijk mee met de inspirerende route van onze architectuurhistoricus Valentijn door de stad.
- Onze chef-kok Rosah duikt met sterrenkok Joris Bijdendijk in de Amsterdamse culinaire geschiedenis via eeuwenoude schilderijen. Met culinair journalist Diny Schouten zet hij een oud stokvisgerecht weer op de kaart.
- Natuurbeheerder Willem laat het laatste stukje wilde natuur van Amsterdam zien: De Bretten, waar de oeverzwaluw en de blauwborst een plek vinden.
- En: Wil restaureert Amsterdamse gevelstenen en heeft er al zo’n 300 op z’n naam staan.
1. Stadswandeling met Valentijn Carbo
Onze architectuurhistoricus Valentijn Carbo gaat op ontdekkingstocht door de stad en jij kan met hem mee! We hebben speciaal voor deze uitzending een stadswandeling gemaakt met de route stap voor stap uitgelegd! Bekijk eerste de video en loop de wandeling dan zelf.
2. De smaken van Mokum: onze chef-kok Rosah gaat op pad met sterrenchef Joris Bijdendijk
Onze chef-kok Rosah van Schendelen en sterrenkok Joris Bijdendijk duiken in de Amsterdamse culinaire geschiedenis via schilderijen in het museum. Ze zetten met culinair journalist Diny Schouten een traditioneel stokvisgerecht opnieuw op de kaart én Rosah maakt een feestelijk dessertje: s'mores met kletsmajoors en gezouten karamel.
3. Natuurwandeling door De Bretten bij Sloterdijk in Amsterdam-West
Wil je stad uit en de natuur in? Ook dat kan in Amsterdam. Loop de natuurwandeling bij Sloterdijk door De Bretten. Misschien zie je wel een blauwborst onderweg.
4. Dit zijn de mooiste historische panden in Amsterdam uit BinnensteBuiten
De cameracrews van BinnensteBuiten zijn overal in de stad geweest. Kijk je mee?
5. Gevelstenen in de stad
Wil restaureert gevelstenen. In Amsterdam heeft hij er al zo’n 300 op z’n naam staan! Wil kijkt altijd omhoog als hij door de stad loopt: zoekend naar stenen die de geschiedenis weerspiegelen.
6. Proef Amsterdam!
We sluiten af met een lekker recept van onze chef-kok Ramon Brugman voor een écht Amsterdams broodje ossenworst.
Elke week zo'n lekker recept maken?
Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief van BinnensteBuiten!
